Guignolet-Kirsch
Un apéritif 100 % terroir et 100 % bon ! Notre Guignolet-Kirsch est réalisé à partir de plusieurs variétés de cerises, dont des cerises noires de Fougerolles, et de Kirsch. Le déguster, c’est l’adopter !
A savourer nature, bien frais, sans glaçon.
La Gentiane à Paul®
» La terre lui offre sa rudesse. Nous lui donnons sa finesse. ’’ Un assemblage unique d’eau de vie de gentiane et d’infusion de racine de gentiane qui confère à notre apéritif toute sa typicité et sa longueur en bouche. Nombreuses médailles d’Or au Concours Général Agricole de Paris.
A consommer nature, bien frais, sans glaçon.
SCHRIK®
SCHRIK® est un apéritif à base de Kirsch de Fougerolles AOC. C’est le nouvel apéritif incontournable à Fougerolles ! SCHRIK® Original est relevé d’une petite touche de sapin, tandis que SCHRIK® Koko est réveillé par la noix de coco. SCHRIK® s’exprime pleinement lorsqu’il est dégusté bien frais, nature ou en cocktail.
Birabelle®
Nos amers ont en commun la gentiane, le quinquina et les notes d’oranges.
Grâce à l’eau de vie de Mirabelle, Birabelle développe des saveurs fruitées qui rehaussent avec bonheur une bière blonde.
Verser 1 à 2 cl dans un verre à bière. Compléter avec une bière blonde bien fraiche.
Birsapin®
Vous avez aimé Birabelle® ?
Vous allez adoré Birsapin®, son cousin qui met en avant les notes végétales du sapin des montagnes vosgiennes.
Il se déguste soit allongé d’une bière blonde bien fraiche, soit nature, sur glace, relevé d’une rondelle d’orange.
Birtille®
Birtille® est une interprétation du traditionnel amer autour d’un fruit emblématique de la montagne. Il conjugue les saveurs puissantes de la racine de gentiane et des écorces de quinquina à la finesse délicate de la myrtille.
Grâce à Birtille offrez à votre bière des saveurs inédites pour hululer de plaisir !!
Birboise®
C’est la framboise qui est à l’honneur dans ce nouvel Amer ! Avec son fruité généreux, elle répond en toute délicatesse à l’amertume de la gentiane et du quinquina.
Birboise®, un bel amer à la robe rosée et à la saveur bien fruitée et expressive.
On le consomme allongé d’une bière blonde bien fraîche. Et pourquoi pas en Spritz ou en cocktails ?
Anisette
Badiane (anis étoilé) et anis vert se partagent les honneurs de cet apéritif typiquement méditerranéen. Une anisette blanche parfaite pour un apéritif rafraichissant.
Se déguste pure ou allongée d’eau et de glaçons. Certifié Kasher Passover.
Blue Roy® Pastis bleu
Etonnant et déroutant, un pastis « comme à Marseille » élaboré à Fougerolles. Il a la typicité d’un pastis classique. Son originalité : sa couleur déroutante, issue de la ligne bleue des Vosges ou de la grande bleue ?
A déguster allongé de 4 volumes d’eau très fraiche.
Pastisapin®
Pastisapin® est un voyage gustatif entre le Sud et l’Est. Il marie les saveurs méditerranéennes, chaudes et anisées d’un pastis, aux notes végétales et fraîches du sapin des montagnes vosgiennes. Au nez, les saveurs anisées nous emportent dans le Sud. En bouche, le boisé et la sève du sapin nous ramènent du côte des Vosges.
